01 — Registro
Tartufi Ponzio
Alba · Piemonte
02Sede
- Sede
- Via Vittorio Emanuele 7/A, 12051 Alba (CN)
- Attività
- Tartufi freschi
- Ultima verifica
- 18 agosto 2026
- Stato della scheda
- Verificata
- Tipo di soggetto
- Società
- Ragione sociale
- Tartufi Ponzio Alba dal 1947 Srl
- Perché questa scheda è inclusa
- Contesto del mercato italiano per il quadro europeo delle attività del tartufo.
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VII L’incontro · 7/8
Dal bosco, sopra le chiome, ai luoghi dove sono le aziende: dove il tartufo esce dal bosco.
Domande in questo capitolo
- Ristorante e chef
- Da chi rifornirsi?
- Commerciante
- Chi altro è sul mercato?
- Turista
- Dove assaggiare?