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II Der Ort · Kapitel 2 von 8

Trüffel in Istrien

Motovun über dem Nebel. Stadt, Tal und Wald in einem Blick. Ändern Sie den Blickwinkel und erkunden Sie ihre Verbindungen.

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Die Ansicht von Motovun wird vorbereitet…

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Grundrisse und Straßen: OpenStreetMap; Gelände: Mapzen; Bilder: EOX 2016/2017. Gebäudehöhen, Dächer, Terrassen, Mauern und Vegetation sind interpretiert, keine vermessene Rekonstruktion. © OpenStreetMap contributors · ODbL · Gebäudegrundrisse herunterladen · Mapzen · EU-DEM / SRTM · Sentinel-2 cloudless · EOX · CC BY 4.0

Der Motovuner Wald und das Mirna-Tal gehören zu den dokumentierten Trüffellandschaften Istriens. Hier finden Sie die Belege dazu, die Saison weißer und schwarzer Trüffel sowie Orte und Trüffelbetriebe rund um Motovun, Livade und Buzet.

Geografische Beziehungen

Sentinel-2 cloudless · EOX · CC BY 4.0 · Mapzen

Quellen für Gelände und Bilddaten

Mapzen Terrain Tiles · Produced using Copernicus data and information funded by the European Union — EU-DEM layers. SRTM/GMTED2010: USGS. Sentinel-2 cloudless by EOX IT Services GmbH (Contains modified Copernicus Sentinel data 2016 & 2017), CC BY 4.0. GeoNames (CC BY 4.0), Wikipedia, OpenStreetMap contributors.

Echtes Relief und Satellitenbild des Mirna-Tals. Orte sind ungefähr markiert; der Gürtel des Motovuner Waldes ist illustrativ, keine amtliche Grenze und kein Trüffelfundort. Höhen 1,25-fach überzeichnet; das Mosaik stammt aus 2016/2017 und zeigt keinen aktuellen Zustand.

Istrien

Offizielle Tourismusquellen verorten das istrische Trüffelgebiet zwischen Pazin, Buje und Buzet, besonders im Mirna-Tal und im Motovuner Wald.

Quellengrundlage: Truffle of Istria

Mirna-Tal

Der Managementplan beschreibt den Fluss Mirna und das Ökosystem des Motovuner Waldes als verbundenes System.

Quellengrundlage: Plan upravljanja Posebnim rezervatom Motovunska šuma i područjima ekološke mreže doline Mirne (PU 6060)

Motovuner Wald

Der Raumordnungsplan von Motovun ordnet den Wald dem Alluvium der Mirna und ihres Nebenflusses Butoniga zu.

Quellengrundlage: Prostorni plan uređenja Općine Motovun

Ein regionaler Rahmen, der das tourismusdefinierte Trüffelgebiet mit engeren, belegten Landschafts- und Ortseinträgen verbindet.

Tuber magnatum: Herkunft, Namen und Qualität

01Leitlandschaften

  • Motovuner Wald

    Der Motovuner Wald verbindet den istrischen weißen Trüffel mit Böden und Wasserhaushalt des Mirna-Tals. Hier werden wissenschaftliche Quellen und Schutzgebietsdokumente verglichen; sie nennen keine Suchstellen für Besucher. Der Motovuner Wald ist seit 1964 als Sonderreservat der Waldvegetation geschützt.

  • Mirna-Tal

    Das Mirna-Tal bildet die weitere Flusslandschaft mit Bezug zu weißen Trüffeln und Motovuner Wald. Tal und Wald sind nicht dasselbe Gebiet. Die Quellen unten erklären die Verbindung; eine Grenze des gesamten Tals ist hier nicht festgestellt. Der Managementplan PU 6060 umfasst Gebiete entlang des Flusses Mirna, die für den Erhalt von Arten und Lebensräumen wichtig sind.

02Evidenzmatrix

Evidenzmatrix
Geografische BeziehungenEvidenzQuellen
IstrienOffizielle Tourismusquellen verorten das istrische Trüffelgebiet zwischen Pazin, Buje und Buzet, besonders im Mirna-Tal und im Motovuner Wald.Truffle of Istria
Motovuner WaldDer Managementplan bezeichnet den Motovuner Wald als Trüffelhabitat, nennt aber keine öffentlichen Suchstellen.Plan upravljanja Posebnim rezervatom Motovunska šuma i područjima ekološke mreže doline Mirne (PU 6060)
Tuber magnatumEine wissenschaftliche Studie beschreibt den Motovuner Wald als Gebiet für weißen Trüffel (*Tuber magnatum*).The soil environment for Tuber magnatum growth in Motovun Forest, Istria
Tuber melanosporumEine zweite wissenschaftliche Quelle gibt einen breiteren Lebensraumkontext für schwarzen Trüffel (*Tuber melanosporum*), ohne öffentlich bestätigten Fund an einem bestimmten Ort.Forest Vegetation of Hardwood Tree Species along the Mirna River in Istria (Croatia)

03Lokaler Kontext

  • Motovun

    Motovun, auf Italienisch Montona, ist eine Siedlung über dem Mirna-Tal. Die offizielle Tourismusbeschreibung verortet den Trüffelbezug im umliegenden Motovuner Wald. Stadt, Wald und Registerbetriebe haben eigene Einträge: Eine Firmenadresse ist kein Trüffelfundort. Motovun liegt über dem Tal der Mirna.

  • Livade

    Die Gemeinde Oprtalj verbindet Livade, auf Italienisch Levade, mit dem istrischen weißen Trüffel und dem Mirna-Tal. Die Chronik des Croatian Truffle Institute nennt einen Bezug zum Trüffelhandel ab 1933. Das verlinkte Ortsregister zeigt Betriebe in Livade; ihre Anschriften belegen keine Trüffelherkunft. Die Gemeinde Oprtalj beschreibt Livade als Ort im Motovuner Wald und im Mirna-Tal, verbunden mit dem istrischen weißen Trüffel.

  • Buzet

    Buzet liegt oberhalb des Mirna-Tals und ist lokal als „Stadt der Trüffel“ bekannt. Das verlinkte Ortsregister zeigt Betriebe; die Verweise zu Tal und Arten erklären Lebensraum und Biologie. Die Stadt Buzet beschreibt ihre Altstadt über dem Tal, durch das die Mirna fließt.

04Jetzt in Istrien

Die beiden istrischen Leitarten und weitere in Istrien nachgewiesene Arten, die jetzt Saison haben und gesammelt werden dürfen, mit biologischem Zustand und kroatischem Rechtsrahmen zum Ausgabedatum dieser Seite.

Stand am · 1. November 2026

Trüffelsaison im Jahresverlauf · Legale Sammelfenster

Nächster Kalendereintrag: Buzet — Istrisches Trüffelfestival · 7. November – 8. November

05Trüffelsuche und Verkostungen im Register

Finden Sie istrische Betriebe mit dokumentierten Trüffelsuchen oder Verkostungen. Der Eintrag enthält Angaben und Quellen; auf der offiziellen Website des Betriebs können Sie Besuchsbedingungen prüfen und einen Termin vereinbaren.

12 · Register

06Trüffeltage in Istrien

Termine der vom Fremdenverkehrsamt Istriens veröffentlichten Ausgabe 2026. Sie dienen der Reiseplanung; diese Seite ist nicht der Veranstalter und verkauft keine Karten.

2026 · Istria Tourist Board (istra.hr) · Abgerufen 2026-09-29

07Nicht dasselbe wie

  • Istrien ≠ Motovuner Wald

    Die Region ist nicht dasselbe wie ein einzelner Wald oder Schutzgebietsumfang.

  • tourismusdefiniertes Gebiet ≠ rechtliche/GIS-Grenze

    Die Quelle legt keine rechtliche oder GIS-Grenze fest.

08Verbundene Einträge

09Karte der Sammelgebiete

10Quellen und Grenzen

5 Einträge · Suche