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01 — Trüffelarten

Tuber aestivum var. uncinatum

Crni jesenski tartuf · Burgundy truffle · Tartufo uncinato · Burgundertrüffel

Externe KennungWikidataQ3541785

Hochsaison

Mit ähnlichen Arten vergleichen

02Bestimmung

Saison
September — Januar
Höhepunkt
Oktober — November
Außenhaut (Peridie)
schwarz, grobe pyramidale Warzen
Inneres (Gleba)
dunkelbraun mit dichten weißen Adern
Aroma
mäßig
Größe
20–100 mm
Fruchtkörper-Anatomie: schematischer SchnittAußenhaut (Peridie): schwarz, grobe pyramidale Warzen. Inneres (Gleba): dunkelbraun mit dichten weißen Adern01Außenhaut (Peridie)02Inneres (Gleba)
Fruchtkörper-Anatomie: schematischer SchnittDie beiden Hauptschichten jedes Tuber-Fruchtkörpers; Farbe, Textur und Dicke variieren je nach Art und sind in der Merkmalstabelle beschrieben.Schale und Schnitt: IllustrationProzedurale Illustration dieses Projekts nach der Beschreibung von Schale und Fruchtfleisch im Eintrag. Farben und Muster sind ungefähr; kein Foto und nicht zur Bestimmung. Die Quellen unten stützen die Beschreibung, nicht die Farben der Zeichnung.Quellengrundlage: TuberID — The Tuber Identification Database · Guida breve alla raccolta e commercializzazione del tartufo in Campania
  1. 01Außenhaut (Peridie) — schwarz, grobe pyramidale Warzen
  2. 02Inneres (Gleba) — dunkelbraun mit dichten weißen Adern

03Ökologie

Wirtsbäume

  • Eiche · Quercus
  • Hasel · Corylus
  • Hainbuche · Carpinus
  • Buche · Fagus
In Istrien
kommt in Istrien vor und wird dort geerntet

04Arten und belegte Beziehungen

Angezeigt werden nur Beziehungen, die am Prüftag durch eine öffentliche Quelle belegt waren. Dies ist keine Bestands- oder Verfügbarkeitsliste.

05Arten, mit denen sie verwechselt werden kann

06Verbundene Einträge

07Methodik