01 — Trüffelsaison im Jahresverlauf
Welcher Trüffel darf wann gesammelt werden?
Zwei Wahrheiten stehen nebeneinander: die biologische Saison einer Art und der Zeitraum, in dem eine Jurisdiktion das Sammeln erlaubt. Diese Seite zeigt beides für jede Art, jedes Land und jeden Monat — und was in Rechtsquellen nicht gelesen wurde, sagt das auch.
November
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02Kroatien
| Art | Biologische Saison | Rechtliches Zeitfenster |
|---|---|---|
| Tuber magnatumWeiße Trüffel | Hochsaison | Offen1. September – 31. Dezember |
| Tuber aestivumSommertrüffel | Außerhalb der Saison | Geschlossen1. Juni – 31. Juli · 1. September – 30. September |
| Tuber aestivum var. uncinatumBurgundertrüffel | Hochsaison | Offen1. Oktober – 31. Januar |
| Tuber melanosporumPerigord-Trüffel | Demnächst | Offen1. November – 31. März |
| Tuber borchiiFrühlingstrüffel | Demnächst | Geschlossen1. Januar – 31. März |
| Tuber brumaleMuskattrüffel | Saisonbeginn | Geschlossen1. Dezember – 31. März |
| Tuber macrosporumGlatte Schwarztrüffel | Hochsaison | Offen1. September – 31. Dezember |
| Tuber mesentericumBittertrüffel | Hochsaison | Offen1. September – 31. Januar |
03Bosnien und Herzegowina
04Spanien
| Art | Biologische Saison | Rechtliches Zeitfenster |
|---|---|---|
| Tuber magnatumWeiße Trüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber aestivumSommertrüffel | Außerhalb der Saison | Nicht belegt |
| Tuber aestivum var. uncinatumBurgundertrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber melanosporumPerigord-Trüffel | Demnächst | Geschlossen1. Dezember – 15. März |
| Tuber borchiiFrühlingstrüffel | Demnächst | Nicht belegt |
| Tuber brumaleMuskattrüffel | Saisonbeginn | Nicht belegt |
| Tuber macrosporumGlatte Schwarztrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber mesentericumBittertrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
- Aragón · Tuber melanosporum: 15. November – 15. März
05Frankreich
06Griechenland
Veröffentlichter Rahmen ohne Artenkalender
07Ungarn
| Art | Biologische Saison | Rechtliches Zeitfenster |
|---|---|---|
| Tuber magnatumWeiße Trüffel | Hochsaison | Offen1. Oktober – 31. Dezember |
| Tuber aestivumSommertrüffel | Außerhalb der Saison | Offen15. Mai – 31. Dezember |
| Tuber aestivum var. uncinatumBurgundertrüffel | Hochsaison | Offen15. Mai – 31. Dezember |
| Tuber melanosporumPerigord-Trüffel | Demnächst | Nicht belegt |
| Tuber borchiiFrühlingstrüffel | Demnächst | Nicht belegt |
| Tuber brumaleMuskattrüffel | Saisonbeginn | Nicht belegt |
| Tuber macrosporumGlatte Schwarztrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber mesentericumBittertrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
08Italien
| Art | Biologische Saison | Rechtliches Zeitfenster |
|---|---|---|
| Tuber magnatumWeiße Trüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber aestivumSommertrüffel | Außerhalb der Saison | Nicht belegt |
| Tuber aestivum var. uncinatumBurgundertrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber melanosporumPerigord-Trüffel | Demnächst | Nicht belegt |
| Tuber borchiiFrühlingstrüffel | Demnächst | Nicht belegt |
| Tuber brumaleMuskattrüffel | Saisonbeginn | Nicht belegt |
| Tuber macrosporumGlatte Schwarztrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
| Tuber mesentericumBittertrüffel | Hochsaison | Nicht belegt |
- Toskana · Tuber magnatum: 1. Oktober – 15. Januar
- Toskana · Tuber melanosporum: 15. November – 15. März
- Toskana · Tuber aestivum: 1. Oktober – 30. November
- Toskana · Tuber aestivum var. uncinatum: 1. Oktober – 15. Januar
- Toskana · Tuber macrosporum: 1. Oktober – 31. Dezember
- Toskana · Tuber mesentericum: 1. Oktober – 31. Dezember
09Serbien
10Slowenien
Veröffentlichter Rahmen ohne Artenkalender