01 — Trüffelarten
Tuber magnatum
Bijeli tartuf · White truffle · Tartufo bianco · Weiße Trüffel
Externe KennungWikidataQ2360313
Saisonbeginn
02Bestimmung
- Saison
- September — Januar
- Höhepunkt
- Oktober — Dezember
- Peridie
- glatt, blass ocker bis creme
- Gleba
- hellbraun mit feinen weißen Adern
- Aroma
- intensiv
- Größe
- 20–120 mm
- 01Peridie — glatt, blass ocker bis creme
- 02Gleba — hellbraun mit feinen weißen Adern
03Ökologie
Wirtsbäume
- Eiche · Quercus
- Pappel · Populus
- Weide · Salix
- Linde · Tilia
- Hainbuche · Carpinus
- Hopfenbuche · Ostrya
- Hasel · Corylus
- In Istrien
- eine der Arten, für die Istrien bekannt ist
04Arten und belegte Beziehungen
Angezeigt werden nur Beziehungen, die am Prüftag durch eine öffentliche Quelle belegt waren. Dies ist keine Bestands- oder Verfügbarkeitsliste.
- Appennino Food GroupVerkauft · Belegquelle
- LaumontImportiert und verkauft weiter · Belegquelle
05Arten, mit denen sie verwechselt werden kann
- Tuber borchiiFrühlingstrüffel
06Verbundene Einträge
- SaisonSeptember — Januar
- Legale SammelfensterSaison
- Trüffel in Istrien: dokumentierter geografischer KontextWeiße Trüffel
- Motovuner WaldIstrien
- Was ist ein Trüffel? Der Pilz der Gattung TuberWissen
- Wie wachsen Trüffel? Mykorrhiza und LebenszyklusWissen
- Wie werden Trüffel gesucht und gesammelt?Wissen
- Wie bewahrt man frische Trüffel auf?Wissen
- Wie reinigt man frische Trüffel?Wissen
- Trüffelaroma: Was wir wissenWissen
- Wie wird die Trüffelart bestimmt?Wissen
- Kann man Trüffel anbauen?Wissen
- Wie beurteilt man frische Trüffel?Wissen
- Klima und Trüffelernten: Was die Wissenschaft zeigtWissen
- Der Lebensraum des weißen Trüffels in Istrien: Boden, Wasser und das Mirna-TalWissen