istarskitartufi.comISTARSKI TARTUFI
Traži
HR

Kako se traže i sakupljaju tartufi?

Tartufi se pronalaze po mirisu. Saznajte kako se sakupljaju i koja hrvatska pravila vrijede za dopuštenja, pristup zemljištu i zaštitu prirode.

Za Hrvatsku najprije razlikujte osobno od komercijalnog sakupljanja. Zatim provjerite smijete li pristupiti zemljištu, koji je rok za konkretnu vrstu i postoje li dodatna pravila zaštite prirode. U nastavku su službeni izvori i usporedni primjeri drugih država.

Tablica hrvatskih rokova prenosi Stručnu podlogu za 2024.–2026. Ministarstvo je najavilo pregled režima, pa prije izlaska provjerite aktualni službeni izvor. Datum izdanja ove zbirke nije potvrda da su propisi tog dana ponovno provjereni.

Zakonski termini sakupljanja tartufa u Hrvatskoj (podloga 2024.–2026.)
VrstaDopušteni termin sakupljanja
Tuber magnatumod 1. rujna do 31. prosinca
Tuber borchiiod 1. siječnja do 31. ožujka
Tuber melanosporumod 1. studenog do 31. ožujka
Tuber aestivumod 1. lipnja do 31. srpnja te od 1. do 30. rujna
Tuber aestivum var. uncinatumod 1. listopada do 31. siječnja
Tuber brumaleod 1. prosinca do 31. ožujka
Tuber mesentericumod 1. rujna do 31. siječnja
Tuber macrosporumod 1. rujna do 31. prosinca
ostale vrste roda Tubersakupljanje nije dopušteno tijekom cijele godine
  • osobno sakupljanje komercijalno sakupljanje

    Pravila, dopuštenja i svrha nisu isti.

  • biološka sezona pravni prozor

    Sezona vrste i dopušteni termin sakupljanja vode se odvojeno.

  • talijanska pravila po regiji jedinstven talijanski kalendar

    Kalendari i naknade ovise o regiji; stranica navodi dva dokumentirana primjera, ne cijelu sliku.